研究证明:维生素C降低乳腺癌死亡风险
文章发布时间：2014-06-23 09:24
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近年来，乳腺癌的高发会带来新的生存担忧，然而，些常见的维生素可能增加他们存活的希望。些研究考察了维生素C是否降低了患乳腺癌后的死亡风险。近来，个研究团队分析了这些已发表研究中的几个来总结其中证据。结果显示，维生素C补充与妇女们乳腺癌诊断后死亡风险的降低相关。饮食中的高维生素C，(如来自柑橘类)与低死亡风险以及乳腺癌相关死亡风险的下降有关。
本研究的主要作者是卡罗林斯卡医学院环境医学学院营养流行病学系的霍利· R. 哈里斯(理学博士，公共卫生硕士)。 哈里斯博士和她的团队分析了10个在乳腺癌诊断后关于维生素C作用的研究。研究包括了17696例乳腺癌病例。其中6个研究特别考察了维生素C供应与通常存活率和乳腺癌相关死亡率的关系。10个研究中的7个考察了饮食中维生素C和相同结果的关系。
在乳腺癌诊断后服用维生素C补充剂相对于不服用维生素C的人来说，死亡率降低了19%。相较于不服用维生素C补充剂的人来说，服用的人乳腺癌相关死亡率降低了15%。 相较于那些在饮食中维生素C含量低的妇女来说，饮食含有高维生素C含量的病人乳腺癌相关的死亡风险降低了23%。
当乳腺癌病人在她们的饮食中每天增加100mg的维生素C，她们的死亡风险比没有增加维生素C摄取之前降低了27%。饮食中每天增加100mg维生素C摄取的病人相较于没有增加的病人来说，乳腺癌相关死亡降低了22%。
摘自——健康网
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